Topは社内QCを運用しています。屈折計（Brix／可溶性固形分）、滴定装置（総酸）、HPLC（総フラボノイド — ビテキシン／ヒペロシド、およびGB 5009.185によるパツリン）、GC／糖類の含量測定（GB 5009.8）、さらにpH、微生物（一般生菌数、大腸菌群、カビ／酵母）、重金属（食品安全）です。規格外のロットは出荷停止となります。当社は買い手負担で第三者検証（SGS、Eurofins）を手配でき、賞味期限内の再検査用に保持サンプルを保管します。パツリン検査（GB 5009.185）はホーソーン類に必須で、全ロットで実施します。

真正性は以下によって保証されます。Q/XXXXへの適合、およびバッチごとのBrix／総酸／総フラボノイド含量測定＋パツリン不検出＋COAへの種＋「ホーソーン果実／水性濃縮物」の記載（Crataegus pinnatifida、砂糖水や他の果実濃縮物による増量とは区別）。Topは砂糖水で希釈したり他の果実濃縮物で増量したりしません。COAには100%純粋なホーソーン果実濃縮物（または合意した希釈）と記載します。天然のリンゴ酸／クエン酸比とフラボノイド（ビテキシン／ヒペロシド）パターンが真正性の証明です — 砂糖水や他の果実での増量にはこの複合体が欠けています。プロファイルまたはパツリン／微生物の限度に適合しないロットは出荷停止となります。高度な保証が必要な場合は第三者検証（HPLCフラボノイド／パツリン）を提供します。純度の主張は常にそのロット自体のデータに基づきます。裏付けのない「規格適合」といった表現は使用しません。

生産能力は抽出＋濃縮の枠とホーソーン果実の供給に依存します。Topは確定注文に応じて抽出を割り当てます。Crataegus pinnatifida は季節性の果樹園作物であるため、年間数量は収穫に依存します（天候と収量が価格と供給を左右します）。大量ロットは可能ですが、リードタイムの計画が必要で、理想的には収穫期の前がよいです。当社は標準グレードの小規模なバッファ在庫を保持し、安定した買い手にはLTA／年間枠組みを推奨して、抽出枠と果実の調達を事前に確保します。年間数量をお知らせいただければ、割り当てを設計しリードタイムを確定します。

主な決定要因：グレード — Brix／総酸／フラボノイド目標。フラボノイドの強度（薬食同源の付加価値）。オーガニック認証。果実原料コスト（季節性、収穫に依存）。水性抽出＋濃縮＋UHT／無菌のコスト。梱包サイズと数量。通貨／輸送費。為替と輸送費は別途見積もります。Topは各見積もりで決定要因を説明し、ホーソーンが市況に敏感な季節性作物であることを指摘します。

はい。買い手またはその検査員は、積み込み前にTopの施設またはフォワーダーの倉庫で出荷前検査を実施できます。梱包の完全性、正味重量、ロット番号、表示、シールを確認し、独立した検査機関の試験用にサンプルを採取できます（ホーソーンコンクリートのBrix、総酸、総フラボノイド、パツリンを含む）。PSIはまた、密閉・低酸素の食品グレード梱包が適切であることを確認します。TopはPSIをリードタイムに組み込み、ロットと書類へのアクセスを提供します。PSIで相違が見つかった場合、貨物を予約する前に当社が解決します（再梱包、再検査、交換）。PSIは合意したIncotermに沿って調整します。

ホーソーンコンクリートは粘稠な赤褐色から黄褐色、褐色の液体／ペーストで、ホーソーン特有の酸味のある果実様の香りと味を持ちます。典型的な範囲（各COAにはQ/XXXX内で測定されたバッチ値を記載）：可溶性固形分（Brix）申告値（例えば濃縮物で40〜65 Brix）、総酸（リンゴ酸として）範囲内、総フラボノイド申告値（薬食同源の付加価値）、pH 果実濃縮物の範囲内、パツリン 不検出（GB 2761／GB 5009.185）。水溶性でオイルではありません。水および水系に溶解します。果実濃縮物（ワックス状のコンクリートやオイルではない）であるため、飲食品システムに重量／容量で添加します。TopはQ/XXXXに適合し、バッチごとにマーカーを報告します。