クコ・コンクリートの組成を定義するものは何ですか?
これは多糖類とカロテノイドを多く含む果実抽出物(ベタイン、ゼアキサンチン、多糖類)で、栄養機能性のクラスです。そのアイデンティティマーカーは多糖類(ベータグルカン)、カロテノイド(ゼアキサンチン)、ベタイン、微量の揮発性成分です。Top は真正性/品質マーカーとして、多糖類とカロテノイドはHPLC、フルーティーな揮発性フィンガープリントはGCでフィンガープリントします。Top は多糖類/カロテノイドプロファイルをフィンガープリントし、添加糖や合成着色料の異物混入をスクリーニングします。各COAは多糖類含量、カロテノイド含量、水分、重金属、微生物を報告します;アイデンティティは天然の Lycium barbarum L.(クコの実)プロファイルであり、単一の揮発油ではありません。